行業(yè)新聞

啤酒釀造中的重要物質(zhì)–酒花

2024/11/28 177

酒花在啤酒釀造過程中扮演著關(guān)鍵角色，它的作用可以概括為以下幾點(diǎn)： 1. 它為啤酒帶來清新的苦味和令人愉悅的香氣 […]

查看全文

精釀啤酒的分類，你了解多少？

2024/01/23 281

精釀啤酒是一種手工釀造的啤酒，以其獨(dú)特的口感和釀造工藝而受到越來越多消費(fèi)者的喜愛。根據(jù)不同的原料、釀造工藝和特 […]

查看全文

怎樣清洗精釀啤酒設(shè)備？應(yīng)該注意這幾點(diǎn)

2024/01/19 267

精釀啤酒設(shè)備是制作精釀啤酒的重要工具，但是在使用過程中，設(shè)備難免會(huì)積累一些污垢和雜質(zhì)，需要進(jìn)行清洗。下面就為大 […]

查看全文

什么樣的啤酒釀造設(shè)備算好的設(shè)備？

2024/01/17 289

精釀啤酒設(shè)備是一種用于生產(chǎn)精釀啤酒的設(shè)備，是生產(chǎn)精釀啤酒的重要工具。好的精釀啤酒設(shè)備對(duì)于生產(chǎn)高品質(zhì)的啤酒至關(guān)重 […]

查看全文

精釀啤酒市場發(fā)展迅速，特色化啤酒成為新趨勢(shì)

2023/12/27 274

精釀啤酒行業(yè)正在經(jīng)歷冰與火的淬煉，對(duì)于許多品牌和商家來說，要吃到“蛋糕”并非易事。盡管過去幾年精釀啤酒在中國市 […]

查看全文

啤酒廠設(shè)備的主要構(gòu)成部分有哪些？

2023/12/25 226

啤酒廠設(shè)備是一種專業(yè)釀酒設(shè)備，主要用于生產(chǎn)釀制各型精釀啤酒。它由多個(gè)部分組成，包括原料儲(chǔ)存設(shè)備、粉碎系統(tǒng)、糖化 […]

查看全文

啤酒生產(chǎn)設(shè)備對(duì)啤酒發(fā)酵的影響

2023/12/20 143

啤酒的風(fēng)味物質(zhì)來自于原料、麥汁制造過程中的酶促反應(yīng)和熱反應(yīng)產(chǎn)物，以及啤酒酵母對(duì)麥汁組成成分的代謝及其產(chǎn)物。而在 […]

查看全文

酒花制品如何選擇？

2023/12/19 265

在啤酒釀造過程中，酒花制品如酒花顆粒、酒花浸膏等是不可或缺的原料。然而，如何選擇合適的酒花制品，卻是一個(gè)需要仔 […]

查看全文

啤酒廠建設(shè)中啤酒生產(chǎn)設(shè)備選擇的重要性

2023/12/04 169

隨著啤酒市場的不斷擴(kuò)大，越來越多的啤酒廠如雨后春筍般涌現(xiàn)。而在啤酒生產(chǎn)過程中，啤酒設(shè)備的選擇和啤酒發(fā)酵罐的配置 […]

查看全文

中小型啤酒廠選址的關(guān)鍵因素和策略

2023/11/29 167

隨著人們生活水平的提高，對(duì)啤酒的需求也越來越多，對(duì)于啤酒的品質(zhì)和口感也有了更高的要求。在這種背景下，中小型啤酒 […]

查看全文